湘这个词，经常碰到的是带湘的车牌，八大菜系之一湘菜，湘潭、湘西等，那你知道湘是哪个省的简称吗？下面就一块看看吧。
“湘”是湖南的简称，湖南的别名还有湘、楚、湘楚、潇湘、三湘、三湘四水。湖南人杰地灵，无论是美味的湘菜还是一代贤臣曾国藩创立的湘军，都闻名遐迩。但湘的本义并不是湖南，而是湘水、湘江。
因为湖南内有湘江，在我国不同的省份都有其对应的简称，湖南的简称之所以是湘，是因为有一条贯穿湖南省而过的江叫做湘江，它同时还是湖南省的母亲河，因此人们才选择用“湘”做湖南的简称。
湖南地区的湘菜是我国八大菜系之一，此类菜菜肴烹饪起来极重调味、刀工，其中具有代表性的菜品有口味虾、巴陵全鱼席、发丝百叶等等。除此之外，湖南还有白马毛尖、岳阳君山银针、安化黑茶等著名的湖南茶。
长沙市：湘A
株洲市：湘B
湘潭市：湘C旅游攻略http://WwW.yuaNyOUKe.com
衡阳市：湘D
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