大连现在开渔了，所以现在是去大连吃海鲜的最佳时间，去大连应该去哪里买海鲜呢？买海鲜的时候应该怎么样挑选才会靠谱呢？下面就随着小编一起去了解一下详细信息。
去哪买海鲜
沙河口区
大连新长兴海鲜市场
海鲜新鲜，品种齐全
位置：鞍山路106号
交通：6路、8路、25路、705路、
505路、1109路新长兴市场站下车
玉华市场
位置：五一路20号
交通：15路、26路、32路、
48路、533路同泰街下车
马栏农贸市场
位置：马栏广场附近
交通：101路、522路、534路、3路、535路、
708路、705路、709路、715路、716路、
地铁2号线马栏广场站下车
西岗区
双兴市场(大菜市)
位置：大连火车站站北广场
交通：快轨三号线、528路、538路、
祥和花园-胜利桥北、站北广场-旅顺、大黑石-建设街、
527路、兴业街-拉树房、40路、大连站北-旅顺、
541路、403路、613路、526路、
二十高中-建设街等建设街下车
甘井子区
阳光大地购物广场
位置：地铁千山路车站下车走50米左右，千山路道边
交通：43路、18路、514路、805路、1301路
中山区
桃源市场
位置：解放路602号D-1，
桃源街桃源小学附近
交通：4路、12路、5路、501路、
47路桃源街站下车
三八水产大厅
位置：三八广场家乐福对面三八商城内
交通：201路三八广场站下车
海鲜攻略
挑鱼
1.新鲜的鱼眼都是发亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象;
2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味;
3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净;鱼鳞紧密完整而有光亮;用手指压一下松开，凹陷随即复平。
挑螃蟹
1.看公母：
公的腹部是三角形，母的是半圆形的。
2.看生命力：
可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强;
3.要看蟹脐顶端腹壳的软硬：
用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚;
4.掂量重量：
如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多。
挑虾爬
1.看公母：
虾爬脖子上带白色“王”字的是母的，爬虾第三对足各有一只小腿的为公，母的形体较小，脖子较细。
2.看软硬：
用手指捏虾爬，发现虾爬身体比较硬，说明比较新鲜;如果用手轻轻一捏，虾爬壳就变形，说明虾爬肉质不够饱满。
挑虾
1.看速度：
养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越新鲜;
2.看色泽：
新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的;
3.看紧密度：
是看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了。
海胆攻略
1、市场上常见海胆如何分?
大连紫海胆个头较大，黑紫色，带些褐色，刺长在2～3cm左右，体重可以达到250克以上。味道清香，自带大海的味道，所以一定是最鲜溜的，大连人也最认它。
相比大连紫海胆，虾夷马粪海胆个头稍小，一般重量在50克左右，刺很短，几乎贴近外壳，海胆黄呈橘红色，入口味道浓郁，甘甜度很高。
黄海胆个头也较大连紫海胆小些，刺的长短介于大连紫海胆和马粪海胆中间，颜色呈浅褐色，体重平均在100克左右。黄海胆的最佳品尝时间是每年11月到次年3月。
2、大连地区最好吃的海胆有哪些?
好吃的海胆因个人口味而异，虾夷马粪海胆其味道浓郁甘甜，非常具有冲击力;大连紫海胆味道淡雅细腻，口感清爽，甜度不高。
海胆的吃法多种多样，各国的料理里都有它大展身手的舞台，根据个人喜好不管是生食还是熟食，带来的美味体验不分伯仲。旅游攻略http://WwW.yUanYouKE.cOm
3、大连海胆有何独特优势?
大连海胆的产量和品质在国内都具领先地位。大连从事海胆的育苗、养殖、加工以及科学研究的人全国最多。此外，大连水温较低，海底藻类比较丰富，大连产的海胆肥满度高，上市季节相对后延，且时间长。
4、如何选购海胆?
在选择海胆的时候，应注意要选择鲜活的，可以看棘(俗称刺)是否活动自如，海胆表面或围口膜是否颜色正常，闻起来是否有海鲜特有的鲜味。围口如果出现倒刺，或者海胆表面秃斑、红斑、黑斑，围口膜出现不正常的黑色，或者闻起来有臭味，都是不能买的。
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