的里雅斯特的烩饭是当地有名的小吃，当地的烩饭融合了意大利的口味和周边国家的风味。烩饭和上海的泡饭有些相似，都是将米饭煮熟后先煸炒后，和配菜一起加汤闷熟。烩饭有很多种了行，一般会有单纯的海鲜烩饭，或是以牛肉、鸡肉、菌类等作为主菜来烹制烩饭。每种烩饭都有不同的香味，营养价值很高。烩饭汤汁丰富，口感厚重，米香和肉、蔬菜的香味混合起来，一定会满足您的胃口。
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