昆明是一个游客聚集的地方，这里不仅风景优美，旅游景点多而且气候适宜，昆明的小吃更是让人垂涎欲滴，走在昆明的大街上，各种美味吸引着你的眼球，各式各样的特色小吃，极具地方色彩，代表着民族的饮食文化，既然有着这么美味吃食，那就让我们以看看昆明的饮食文化吧，一起走进这个美丽的的地方。
昆明真可以称之为中国的美食之乡，这里的吃食不仅具有特色而且十分美味，让人不能忘怀。来到这里的游客对这里的没事都是大加赞美，为这里美食的色香味所倾倒。各种民族风味小吃在制作方面别具一格，或烤或腌或冻制作的食物美味是不得不让人赞美的！昆明人制作美食用的器具也是我们少见的，或用石板或用香竹或用羊皮，制作的食物着实风味独特。
昆明的山珍是最让人羡慕的，在全国都有着重要的地位，大多对方用的菌类都是来自昆明，由于是野生的完全没有危害而且有益于身体，是大多数人的所爱。昆明人吃菜也是有点辣的，并且口味比较重，不过美味是抵挡不住的，绝对满足你对美食的追求。在昆明你可以看到许多美食街，在这些的街上你可以品尝到地道的昆明小吃，都是具有民族特色的小吃，还有各种名菜更是让游客喜爱。来到昆明该吃哪些好吃的呢？现在让我们一起去看看吧，青椒松茸是昆明的出名的菜，它是用红青辣椒和松茸片加上蒜炒制而成，炒好之后浇上肉汤，不仅颜色好看而且味道更香醇。凉拌米线是将用各种调料配好的米线加入花生末、芝麻粒、韭菜、木耳等，成品出来十分美味。红烧鸡枞是昆明所特有的名菜，实际上是用昆明的一种野生菌制作而成，嫩香是这道菜的特色，不仅对胃好而且有益与老年人养生。 云南米酒是出了这里喝不到的好酒，是昆明人研制而成，基金已经很多年的历史了，喝米酒是昆明的一种传统。它是采用优质的粳米、糯米发酵而酿，做成的酒放置鲜竹筒中，时间愈久愈香醇，是昆明人的最爱！
了解了昆明的饮食文化，是否对这里充满了向往呢？那就赶快行动吧！点击查询暑假旅游产品和价格 。
昆明的饮食文化
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