立秋一过，草原的景致在悄悄发生变化，夏日的茂盛与金秋的丰硕微妙的转化着，是时候北上寻秋了。不过草原之旅关乎游牧民族的传统文化，不好好了解一下怎么行呢？
下马酒：
酒被蒙古人看做是敬老和待客的最好物品。所以逐渐形成了饮酒的习俗，其中颇有讲究，更有为远道而来的客人接风洗尘的礼节——下马酒。过去风尘仆仆骑马而来的客人来到蒙古包前，喝下主人敬的下马酒才能下马。下马、进门、迎接、送别时，都要敬酒，有时还要唱上一段精彩的敬酒歌。例如送客人上马时，要敬上一杯“马镫酒”，祝愿客人喝了酒后腿上有劲，一路顺风。今天人们按蒙古族传统欢迎仪式的下马酒，更多的意义是喝认识酒、友谊酒、祝福酒。
搏克（蒙古摔跤）：
搏克是蒙古族传统的体育娱乐活动之一，草原上的人们把蒙古式摔跤称作"搏克"（蒙语结实、团结、持久的意思）。它是蒙古三大运动（摔跤、赛马、射箭）之首，不管是祭敖包，还是开那达慕，"搏克"都是不可缺少的主项。2006年，蒙古族搏克被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。旅游攻略http://www.yUanyOUke.CoM
祭敖包：
蒙古族的祭祀，最隆重的是祭敖包。敖包亦作“鄂博”，是土堆子的意思，即用人工堆积起来的石堆、土堆。早先蒙古族以为天地是人类赖以生存的源泉，特别加以崇拜。由于天地神没有偶像，人们就堆敖包以象征，从而敖包就成了人们的崇拜物。人们通过祭敖包祈求天地神保佑人间风调雨顺，牛羊兴旺，国泰民安。祭敖包的时间不固定。祭祀时，先在敖包上插一树枝或纸旗，树枝上挂五颜六色的布条，旗上写经文。仪式大致有四种：血祭、酒祭、火祭、玉祭。血祭是把宰杀的牛、羊，供在敖包之前祭祀。以为牛、羊是天地所赐，只有用牛、羊祭祀才能报答天地之恩，酒祭是把鲜奶、奶油、奶酒洒在敖包上祭祀。火祭是在敖包前笼一堆火，将煮熟的牛、羊肉丸子、肉块投入其中，人们向火叩拜。玉祭是古代人们以最心爱的玉器当供品祭祀。这些祭祀方式，都是表示对天地的虔诚，祈求天地给人们以平安和幸福。
呼伦贝尔草原旅游会看到哪些民俗风情？