无论你是来自哪里的游客，相信来到新疆都会爱上这里的美食。大盘鸡、烤包子、馕饼、大串烤肉数不尽的新鲜水果在你面前，不会有人会拒绝哦。
烤包子
烤包子，维语中叫做“撒木萨”，纯纯的嫩羊肉和孜然、洋葱混合一起散发诱人的香味，是新疆最为常见也最受欢迎的食物。
大盘鸡
虽然现在哪里都能吃到新疆大盘鸡，但真正的好吃的鸡还是在新疆，尤其是柴窝堡、沙湾、伊宁、昌吉的大盘鸡最为有名。
当地公鸡配上土豆、青椒和红山椒，口味鲜辣，再配上裤带面，一道菜就能管饱。
奶疙瘩
因女演员迪丽热巴火起来的奶疙瘩，伊犁人们更喜欢称之为“库入特”，是伊犁人从小吃到大的零食，有甜奶和酸奶两种味道，适合带回去作为伴手礼。
夺命大乌苏
新疆的酒最出名的莫过于乌苏（wusu），花名“夺命大乌苏”，为什么“夺命”？把拼音倒过来念一下你就知道了——nsnm/弄死你们。
推荐店铺
小尕子（伊犁店）
推荐理由：伊犁“最受欢迎”的清真菜馆， 椒麻鸡和烤包子是保留菜品，几乎每桌都会点，味道都很正。
菜馆子里还能欣赏到新疆歌舞表演，每天两场：下午2:00-3:00/晚上8:00-9:30（每周一演员休息），边吃美食边感受舞蹈。旅游攻略http://WwW.YUanYouKE.Com
地址：伊宁市斯大林东路18号(天百购物中心五楼)
电话：0999-8072666
人均：80/人
营业时间：12:00-23:00
九头鸟辣子鸡
推荐理由：本地人首选，新鲜好吃，价格亲民，大盘鸡首选这家。
地址：新市政府斜对面滨河美食街（门迎天下）楼下
电话：0999-8332636
人均：50/人
营业时间：9:00-23:00
特色菜：九头鸟特色辣子鸡、大盘鸡、精美凉菜、热菜、新疆创意特色菜
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